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正常來說，位於食道底部的下食道括約肌阻止了大部分胃酸的逆流。這條帶狀的肌肉除了吞嚥的時候，平常是不開啟的。如果這肌肉有不正常的開啟或是減弱，吃下的東西、胃中的消化液逆向跑到食道中，這就是所謂的「胃食道逆流疾病」。
正常來說，位於食道底部的下食道括約肌阻止了大部分胃酸的逆流。這條帶狀的肌肉除了吞嚥的時候，平常是不開啟的。如果這肌肉有不正常的開啟或是減弱，吃下的東西、胃中的消化液逆向跑到食道中，這就是所謂的「胃食道逆流疾病」。
典型的症狀以心口灼熱或胃酸逆流，導致嘔酸水、上腹脹、打嗝為最主要症狀。
造成「胃食道逆流疾病」可能的原因包括：
治療「胃食道逆流疾病」的方法有：
一、改變生活飲食型態
這是最基本且有效的方法，症狀輕微者，可因此而改善不必吃藥。
- 避免影響食道括約肌張力的食物，例如油脂類、巧克力、薄荷類、甜食、菸、酒等。
- 吃完東西不要立刻躺平，因為平躺的姿勢，胃部的東西更容易逆流到食道。至少要等30分鐘到1小時，才能躺平。如果吃的是不容易消化的食物，甚至要等3～4小時才能排空，而且不要吃太飽，否則胃部的壓力會更大。
- 睡前二到三個小時不要吃東西，最好戒掉吃宵夜的習慣。
- 睡覺時可多放一個枕頭，把頭部墊高15到20公分，減低胃酸逆流的機會。
- 不要穿太緊的衣服，因為這樣會增加胃部的壓力。
- 減肥。
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